2009/05/17(Sun) 01:17 俺のホルモン もつ家 金太で焼肉満腹コース！
5/16の夜は『俺のホルモン もつ家 金太』で『焼肉満腹コース』（1人様 \3,500）を頂きました。
今日は同僚とガッツリホルモン焼きを食べよう！と
熊本市中心部、上乃通りから綾乃小路を国道3号線へ少し入った
屋台ビルの1F、『俺のホルモン もつ家 金太』へ伺いました。
実はAlf、去年の年末に1度伺ったのですが
とにかく充実のコースがとってもお得で
ず〜と同僚に一度行こうよ！と誘っていて
やっと今日、再訪することが出来ました。
今回頂いた『焼肉満腹コース』（1人様 \3,500）は
馬刺・煮込みホルモン・お通し２種・酢キャベツ・焼肉
ホルモン１７種・焼野菜盛り合わせ・ご飯 ※黒毛和牛上カルビ付
に飲み放題が付いた充実の内容。
本来なら4人からのコースだったらしいのですが
同僚はそれを知らずに3人で予約の電話をすると
今回は特別にご用意頂けました。
屋台風のお店はとっても狭くて雰囲気があります。
お店に入るとテーブルにはすでにガスコンロの用意がしてありました。
席に着くと早速、飲み物を注文！
Alfと同僚1人はビールを、もう1人はりんごジュースをお願いしました。
さあ。ここからお肉が続々と出てくることになります。
まずは突き出しが。
『合鴨のスモーク』と『豚耳』でした。
更に味噌ダレのたっぷり掛かった『キャベツ』も一緒に。
肉厚でジューシーな合鴨のスモークの香りが意外に美味しかったです。
次は『馬刺』です。
3人前とは思えない程のすごいボリューム！
甘味があってとっても柔らかく
これ、かなり美味しい！
このコースの値段から考えるとかなり贅沢な感じです。
次は『煮込みホルモン』です。
これね。絶品でした。
甘めの味噌味に煮込まれたモツは
とっても柔らかいのですが心地良いモツの歯ごたえも楽しめます。
大降りの蒟蒻にもしっかりとモツの味が染みていて美味し過ぎる！！
この時点でかなり満足！ビール飲みまくり。
でもここからがコースのメイン！焼き物がスタートです。
まずは『黒毛和牛』のお皿。
このお肉の色を見てください。
刺しもしっかり入っていて美味しそうでしょ？
店員さんから「このお肉は焼きすぎないでください。」
との注意を受け慎重に焼いてきます。
お勧めの食べ方は
「テーブルにおいてある塩コショウでシンプルに。」との事で
確かにお肉の良い香りがダイレクトに感じられて納得。
柔らかくてジューシー！さすが黒毛和牛！！って感じでした。
次は今日の目的！『ホルモン17種』。
覚えているだけ部位を書きますと。
ハツ・大動脈・おっぱい・しま腸・ハチノス・コブクロ
丸腸・てっちゃん・タン・センマイ・テッポウ等々。
見た目はグロいのですがこれが凄く美味しかった！
お店の方のお勧めで牛のホルモンから頂きました。
店員さんが自慢する程とにかく鮮度が良いらしく、臭みは皆無。
プリプリのモツは絶品です！
3人前とは思えないボリュームで
このお皿を食べきるとかなり満足な感じ。
とここでもう1皿。
ソーセージ2種・せせり・ぼんじりです。
びっくりしたのはぼんじりの大きさ！
よく焼き鳥屋さんで見ているぼんじりと比べると
2倍以上はあると思います。
せせりはプリプリ。ソーセージも普通に美味しい。
でも1番印象的だったのはぼんじりです！
「ぼんじりはしっかり育ててくださいね。」
という店員さんのアドバイスどおり
焦げないようにコロコロ返しながらしっかり焼くと
カリカリの皮とジューシーな脂が凄い！
中心に骨があってびっくりしましたけどね。
お腹いっぱいでホッと一息ついているともう1皿。
えぇぇぇぇ！まだあるの！！
ハラミ・ツラミ・レバーの3種類。
下味が付いているのでタレをつけないで頂きました。
レバーが意外に美味しかった。
ツラミは頬肉との事で歯応えがとっても良かったです。
正直、もうお腹が苦しい・・・。
でも3人で最後まで頑張って食べきりました。
ここでやっとお料理が終了しお茶を頂いていると
更にアイスバーが・・・。
Alfは限界だったので謹んで辞退させて頂きました。
同僚2人は美味しそうにチョコバーを頂いていましたよ。
食後、ゆっくり話をしていると店主の方がご挨拶に来てくださいました。
大満足の感想を申し上げると
今日お出し頂いたご自慢のお肉の話をいろいろとして下さいました。
Alfは2度目の体験でしたが
付き出しや馬刺に始まり、黒毛和牛や鶏肉も手抜きなしに美味しい。
なんと言ってもお店自慢の新鮮なホルモンは素晴らしいものがありました。
この怒涛の肉攻撃。今夜は一体何グラムのお肉を食べたのか？
今日頂いた『焼肉満腹コース』（1人様 \3,500）は
ホルモン好きの方に絶対お勧めです！
お料理もさることながら
対応してくださったお店の方がとっても良かった！
お肉の部位の説明、焼き方、お勧めの食べ方等、細かく丁寧に教えて頂け
質問をすると笑顔で詳しく教えてくださいり
とっても楽しく食事を取ることができました。
ホルモンが苦手な方には厳しいかもしれませんが
ホルモン大好き！というAlfのような人には最高のお店だと思います。
いろいろな部位のお肉を雰囲気の良い屋台風のお店で
楽しくゆっくり頂くなら
是非！是非！1度行ってみてください。！
かなりお勧めですよ！！
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今日は同僚とガッツリホルモン焼きを食べよう！と
熊本市中心部、上乃通りから綾乃小路を国道3号線へ少し入った
屋台ビルの1F、『俺のホルモン もつ家 金太』へ伺いました。
実はAlf、去年の年末に1度伺ったのですが
とにかく充実のコースがとってもお得で
ず〜と同僚に一度行こうよ！と誘っていて
やっと今日、再訪することが出来ました。
今回頂いた『焼肉満腹コース』（1人様 \3,500）は
馬刺・煮込みホルモン・お通し２種・酢キャベツ・焼肉
ホルモン１７種・焼野菜盛り合わせ・ご飯 ※黒毛和牛上カルビ付
に飲み放題が付いた充実の内容。
本来なら4人からのコースだったらしいのですが
同僚はそれを知らずに3人で予約の電話をすると
今回は特別にご用意頂けました。
屋台風のお店はとっても狭くて雰囲気があります。
お店に入るとテーブルにはすでにガスコンロの用意がしてありました。
席に着くと早速、飲み物を注文！
Alfと同僚1人はビールを、もう1人はりんごジュースをお願いしました。
さあ。ここからお肉が続々と出てくることになります。
まずは突き出しが。
『合鴨のスモーク』と『豚耳』でした。
更に味噌ダレのたっぷり掛かった『キャベツ』も一緒に。
肉厚でジューシーな合鴨のスモークの香りが意外に美味しかったです。
次は『馬刺』です。
3人前とは思えない程のすごいボリューム！
甘味があってとっても柔らかく
これ、かなり美味しい！
このコースの値段から考えるとかなり贅沢な感じです。
次は『煮込みホルモン』です。
これね。絶品でした。
甘めの味噌味に煮込まれたモツは
とっても柔らかいのですが心地良いモツの歯ごたえも楽しめます。
大降りの蒟蒻にもしっかりとモツの味が染みていて美味し過ぎる！！
この時点でかなり満足！ビール飲みまくり。
でもここからがコースのメイン！焼き物がスタートです。
まずは『黒毛和牛』のお皿。
このお肉の色を見てください。
刺しもしっかり入っていて美味しそうでしょ？
店員さんから「このお肉は焼きすぎないでください。」
との注意を受け慎重に焼いてきます。
お勧めの食べ方は
「テーブルにおいてある塩コショウでシンプルに。」との事で
確かにお肉の良い香りがダイレクトに感じられて納得。
柔らかくてジューシー！さすが黒毛和牛！！って感じでした。
次は今日の目的！『ホルモン17種』。
覚えているだけ部位を書きますと。
ハツ・大動脈・おっぱい・しま腸・ハチノス・コブクロ
丸腸・てっちゃん・タン・センマイ・テッポウ等々。
見た目はグロいのですがこれが凄く美味しかった！
お店の方のお勧めで牛のホルモンから頂きました。
店員さんが自慢する程とにかく鮮度が良いらしく、臭みは皆無。
プリプリのモツは絶品です！
3人前とは思えないボリュームで
このお皿を食べきるとかなり満足な感じ。
とここでもう1皿。
ソーセージ2種・せせり・ぼんじりです。
びっくりしたのはぼんじりの大きさ！
よく焼き鳥屋さんで見ているぼんじりと比べると
2倍以上はあると思います。
せせりはプリプリ。ソーセージも普通に美味しい。
でも1番印象的だったのはぼんじりです！
「ぼんじりはしっかり育ててくださいね。」
という店員さんのアドバイスどおり
焦げないようにコロコロ返しながらしっかり焼くと
カリカリの皮とジューシーな脂が凄い！
中心に骨があってびっくりしましたけどね。
お腹いっぱいでホッと一息ついているともう1皿。
えぇぇぇぇ！まだあるの！！
ハラミ・ツラミ・レバーの3種類。
下味が付いているのでタレをつけないで頂きました。
レバーが意外に美味しかった。
ツラミは頬肉との事で歯応えがとっても良かったです。
正直、もうお腹が苦しい・・・。
でも3人で最後まで頑張って食べきりました。
ここでやっとお料理が終了しお茶を頂いていると
更にアイスバーが・・・。
Alfは限界だったので謹んで辞退させて頂きました。
同僚2人は美味しそうにチョコバーを頂いていましたよ。
食後、ゆっくり話をしていると店主の方がご挨拶に来てくださいました。
大満足の感想を申し上げると
今日お出し頂いたご自慢のお肉の話をいろいろとして下さいました。
Alfは2度目の体験でしたが
付き出しや馬刺に始まり、黒毛和牛や鶏肉も手抜きなしに美味しい。
なんと言ってもお店自慢の新鮮なホルモンは素晴らしいものがありました。
この怒涛の肉攻撃。今夜は一体何グラムのお肉を食べたのか？
今日頂いた『焼肉満腹コース』（1人様 \3,500）は
ホルモン好きの方に絶対お勧めです！
お料理もさることながら
対応してくださったお店の方がとっても良かった！
お肉の部位の説明、焼き方、お勧めの食べ方等、細かく丁寧に教えて頂け
質問をすると笑顔で詳しく教えてくださいり
とっても楽しく食事を取ることができました。
ホルモンが苦手な方には厳しいかもしれませんが
ホルモン大好き！というAlfのような人には最高のお店だと思います。
いろいろな部位のお肉を雰囲気の良い屋台風のお店で
楽しくゆっくり頂くなら
是非！是非！1度行ってみてください。！
かなりお勧めですよ！！
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